Le Thermomix® s’arrête en cours de route
Le moteur s’arrête, le couteau ne tourne plus ou un message de surcharge s’affiche ? En général, l’appareil se protège lui-même.
En bref
Le moteur dispose d’une protection électronique contre la surcharge. S’il force trop ou chauffe trop, il s’arrête. Réduire la quantité, ajouter du liquide, dégager le couteau et laisser refroidir règle le problème dans la plupart des cas.
Causes fréquentes
- Pâte trop lourde. De longs pétrissages avec beaucoup de farine sollicitent fortement le moteur. Respectez les quantités de la recette.
- Couteau bloqué. De gros morceaux durs ou trop peu de liquide se coincent. Coupez les ingrédients plus petits.
- Surchauffe. Des aérations couvertes ou encrassées en dessous et à l’arrière font chauffer le moteur.
- Trop chaud pour le mode. Le Turbo et le mode Pétrin sont bloqués au-dessus de 60 °C. C’est voulu, pas une panne.
Marche à suivre
- Éteindre l’appareil et retirer le bol.
- Vérifier si quelque chose bloque le couteau. Retirer une partie du contenu ou ajouter un peu de liquide.
- Laisser refroidir l’appareil. Après un long pétrissage, cela peut prendre jusqu’à une heure sur le TM5 selon Vorwerk.
- Dégager les aérations et nettoyer les grilles de protection.
- Redémarrer avec une quantité plus petite.
Messages correspondants
| Modèle | Code | Signification |
|---|---|---|
| TM5 | C25 C29 C34 | Surcharge du moteur. Laisser refroidir, dégager le couteau, réduire la quantité. |
| TM6 | C25 C34 | Surcharge du moteur. Vérifier si des ingrédients bloquent le couteau. |
| TM6 | C29 | Moteur trop chaud. Garder les aérations dégagées, nettoyer les grilles. |
| TM6 | C335 | Ingrédients trop durs pour le Turbo. En retirer une partie, couper plus petit. |
| TM5 et TM6 | C224 C225 | Contenu au-dessus de 60 °C : mode bloqué, laisser refroidir. |
Ce qui est normal
- Le couteau s’arrête brièvement puis repart : le moteur libère ainsi le couteau de ce qui le bloque. Selon Vorwerk, vous n’avez rien à faire.
- En mode Pétrin, le couteau tourne par intervalles et change de sens.
- Avec un contenu chaud, la vitesse du TM6 n’augmente que lentement, même en Turbo. C’est programmé ainsi pour éviter les projections.
Ne pas pétrir sans surveillance : avec des pâtes lourdes, le Thermomix® peut se déplacer sur le plan de travail. Placez-le sur une surface stable et plane, à distance du bord.
Si le moteur s’arrête même à vide, s’il tourne par à-coups, sent le brûlé ou si le message revient sans cesse, faites contrôler l’appareil.
Sources
- Messages système TM5 (Vorwerk Suisse, en anglais)
- Messages système TM6 C001–C299 (Vorwerk, en anglais)
- Messages système TM6 C300–C399 (Vorwerk, en anglais)
- Le couteau s’arrête brièvement (Vorwerk Suisse, en anglais)
- La vitesse augmente lentement (Vorwerk, en anglais)
- Consignes de sécurité Thermomix® (Vorwerk, en allemand)
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