Le Thermomix® grince, claque ou frotte
Un nouveau bruit inquiète. Beaucoup sont sans danger, certains signalent de l’usure. Voici comment faire la différence.
En bref
Un couteau neuf grince souvent au début, le temps de se roder. Si un appareil plus ancien grince ou claque, la cause est généralement de la saleté ou un couteau mal fixé ou usé. Bruits forts de broyage ou odeur de brûlé : éteindre l’appareil et le faire contrôler.
Grincement
- Couteau neuf : le palier se rode. C’est sans danger et cesse après quelques utilisations.
- Saleté : des résidus frottent sur le couteau et le joint. Démonter et nettoyer le couteau.
- Usure : un palier usé grince en permanence. Il faut alors remplacer le couteau.
Claquements, cliquetis, frottements
- Le couteau a du jeu : s’il bouge vers le haut ou sur le côté, le palier est usé. Remplacer le couteau.
- L’appareil se déplace : avec des pâtes lourdes ou un balourd, l’appareil vibre sur le plan de travail. Choisir une surface plane et stable.
- Ingrédients durs : glace, noix ou céréales sont bruyants. C’est normal, mais cela use le couteau et le bol.
- Broyage ou frottement à vide : cela indique un problème de moteur ou d’entraînement, à confier à l’atelier.
Ce qui est normal
- En mode Pétrin, le couteau tourne par intervalles et change de sens.
- Le couteau s’arrête brièvement puis repart pour se libérer d’un blocage.
- Selon Vorwerk, de petites encoches sur les lames sont esthétiques et n’altèrent pas le fonctionnement.
Quand remplacer le couteau
Vorwerk se base sur l’usage avec des ingrédients durs : en concassant de la glace ou en moulant de la farine tous les jours, il faut remplacer le couteau environ tous les 6 mois, toutes les deux ans pour un usage hebdomadaire et tous les 4 ans pour un usage rare. Au plus tard quand il a du jeu, fuit ou grince en permanence.
Mixklinik est un atelier indépendant, sans lien avec Vorwerk. Thermomix®, Cookidoo®, Varoma® et Cook-Key® sont des marques du groupe Vorwerk. Informations données en toute bonne foi ; le mode d’emploi de votre appareil fait foi.